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segunda-feira, 6 de junho de 2011

GLOSSÁRIO: ISOTÔNICO OU BEBIDA ISOTÔNICA

Refere-se à isotonia, que em química, significa a igualdade de pressão entre duas soluções;

As bebidas isotônicas são soluções cuja concentração de moléculas (osmolalidade) é semelhante aos fluidos do nosso corpo (280-340 mosmol/Kg) e, portanto, podem ser incorporados e transferidos para a corrente sanguínea através do processo osmótico. São usadas principalmente para repor água e sais minerais perdidos pela transpiração durante atividades físicas, pois não interferem no equilíbrio hidroeletrolítico do corpo. São bebidas isotônicas: o soro caseiro, a água de coco e outros isotônicos industrializados. Um exemplo famoso é o Gatorade.

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