São
diferenças no metabolismo que fazem com que algumas pessoas queimem mais
calorias do que a média para manter o corpo funcionando, ou depositem menos
gordura no tecido adiposo. "Assim como os carros enchem o tanque com
gasolina ou álcool e usam esses combustíveis para rodar, nós nos abastecemos
com gordura e a armazenamos, tirando dela a nossa energia", explica o
endocrinologista Marcio Mancini, presidente da Associação Brasileira para o
Estudo da Obesidade. "Daí, existem os carrões com motores potentes e
grandes consumidores de combustível (esses são os ‘magros de ruim’) e os carros
com motor de 1 000 cilindradas (esses são as pessoas com dificuldade para perder
quilos)", completa.
O
que fazer para ser um Land Rover e não um Uno Mille? Bem, a chance é grande de
que você já nasça como um ou como outro. Estudos com gêmeos têm mostrado que a
genética contribui com nosso peso corporal em 40 a 70%. Genes da obesidade têm
sido identificados, o que mostra que alguns corpos já viriam programados para
gastar mais fazendo as mesmas coisas. Seguindo na analogia, se seu corpo é um
4x4, você terá direito a comer mais - ou ser abastecido mais frequentemente.
E
tem mais: os magros de ruim talvez sejam uma (invejada) minoria porque a
seleção natural favoreceu o seu oposto, a eficiência energética. Com os grandes
períodos de fome que a humanidade enfrentou, sobreviveram principalmente as
pessoas poupadoras de reservas e as ávidas por comida. É isso: da próxima
vez que encontrar algum magrinho mandando ver no brigadeiro, pare e pense:
"Coitado, não guarda uma energia!"
Máquina
de emagrecer
Conheça
os fatores que favorecem os chamados "magros de ruim".
SORTE
NOS GENES
Alguns
genes têm sido associados a acúmulo de gordura. O mais famoso é o FTO. Um
estudo alemão recente, publicado na revista Nature, mostrou que ratos que não
têm o FTO nunca ficam obesos. Mesmo comendo muito e se mexendo pouco, queimam
muitas calorias. Como? Quem descobrir deve ficar muito rico.
METABOLISMO
ACELERADO
Para
viver, é preciso ingerir diariamente um número X de calorias. Essa é a taxa
metabólica basal - a base necessária para respirar, raciocinar, manter os
órgãos funcionando. Algumas pessoas nascem com essa taxa basal muito alta, o
que permite botar muitas calorias pra dentro, pois elas já têm uso definido.
FOME
SIM, GORDURA NÃO
Um
estudo da Universidade da Califórnia mostrou que a serotonina, neurotransmissor
que controla a fome e a deposição de gordura, faz as duas coisas por canais
distintos. Acredita-se que alguns dos comilões que não engordam têm a
sinalização da fome funcionando bem, e a da deposição de gordura com alguma
falha.
DISCIPLINA
Muito
"magro de ruim" por aí pode ser uma farsa. Há magrinhos que comem
bastante nas refeições, mas nunca fora de hora. Já alguns com excesso de peso
têm almoços e jantais frugais, mas sucumbem a ataques de fome repentinos e
beliscam guloseimas entre as refeições.
MÚSCULOS
Genética
não é tudo. A quantidade de músculos do corpo também faz com que alguns tenham
um gasto calórico maior do que outros - e, portanto, possam comer mais sem
engordar. Para ter uma ideia, 1 quilo de músculo torra 80 calorias por dia
simplesmente para existir, enquanto 1 quilo de gordura gasta só 5 calorias.
JUVENTUDE
Você
conhece alguém em seus 50 ou 60 anos que coma muito e nunca engorde? Ou
seus exemplos são sempre de jovenzinhos? Nossa massa magra diminui
paulatinamente com o avançar da idade, e a quantidade de atividade física
diária também costuma diminuir. Mais magros e sedentários, deveríamos comer
muito menos pra manter o peso - difícil, né?
Fonte: Revista Super
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